2008年07月30日

蕎麦作りの会

憩の里では常連さんたちが色々な会やグループを形成している、
 
富士山登山の会
 
○○ゾク3兄弟
 
フワフワ会
 
富士山はともかくあとの二つはちょっと分からないだろうナァ〜
 
で、今度は蕎麦作りの会を募集した。
 
メンバーのSさんの遊休田を使って蕎麦の種をまき、手作りで蕎麦を育て
 
刈り取り、玄蕎麦どり、石臼引き、そして蕎麦打ちとやってみようというわけ。
 
上手く行けば11月下旬の地域文化祭に蕎麦の出店を出そうと夢は大きいが
 
まずは種まき。
 
8月の上旬には実行予定。
 
募集はまだ締め切っていないので常連さんの参加を待ってるヨォ〜ッ!
posted by 髭の浦島 at 23:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2008年07月15日

ん?休みかい?

昨夜は私が釣ってきた真鯛と大鯵の刺身とアラ煮で焼酎が進んだ。
 
大きな魚を釣った時の貴重な助っ人包丁人Rさん、本当に包丁捌きが上手です!
 
それにしても43cmの超ビッグな鯵の刺身の美味かったこと、さしもの関鯵も
 
これほどは?と言いたい位プリプリの切り身をわさびで食ったりニンニクで食ったり、
 
鯛よりも先に鯵がなくなっちゃってた・・・
 
で、今日も家でくすぶっているよりは、店のカウンターでNHKの歌謡番組を見ながら
 
飲む方が楽しかろうと走っていったのだが・・・
 
着いてみると店頭の電気が消えている。店内は明かりが見えるのだが?
 
入ってみるとやってる・・・なんか早くから客が1人づつ来ては帰りして盛り上がらない
 
んだとか・・・違うだろッ!おもての灯も点けてないから客が勘違いして帰るんだろっ!
 
で、結局私の後誰も来ずに阪神が負けるのを確かめて店を出た。
 
今度はちゃんと電気を点けて迎えてよね。
 
 
posted by 髭の浦島 at 21:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2008年07月11日

珍味!

毎年この時期になると越前町でウニが解禁になるそうだ。
 
その採れたてのウニをKさんが持ち込んできた。
 
客は私とKuさんの二人だけだった。
 
ほどなくRさんも来ると言う・・・ン?Rさん、さっき辛み大根で誘ったら又次の機会にと
 
言ってたっけ・・・大根はウニに負けた?
 
結局4人で山盛りのウニを平らげた。
 
ウニと一緒に持って来た鮑の刺身も絶品!

Image144.jpg

それにしてもこの店の客は色々と勝手に持ち込んでくる。
 
食べ物ばかりではない。地方土産に本やCD,DVD・・・
 
まさに「憩」の里なんだ!
posted by 髭の浦島 at 09:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記