今一番のお騒がせ肉屋さん、例の○○!
確か、憩の店恒例の花見や花火大会のときのバーベキュー、この店の肉だったよね・・・
わざわざ養老町まで車すっ飛ばして買いに行ってたもんなー。
今更偽装だったって言われてもねー。
しかし、どうだったんだろー?
飛騨牛の上級は美味いっ!なんて言いながら食ってたけど、結局誰もホントの味は
分からなかったんじゃない?
常連客のKさん曰く、
今買いに行けば正真正銘の飛騨牛が格安で買えるんじゃないかっ て・・・
でもねー、たとえホンモノの飛騨牛でも却って不味く感じるんじゃない?損だよ。
って、しゃべってたら今度は鰻の蒲焼の偽装だぁーっ?
もう何を信じて何を食べりゃいいんだろ?
2008年06月27日
2008年06月22日
トレハロース
憩の里の常連仲間のKさんから「トレハロース」をいただいた。
このトレハロース、食品添加物で甘味料らしい。
TVのコマーシャルでも確か宇宙人の親娘が出て地球人と結婚する内容で
放映されていた。
で、これをどう使うか・・・包装にはご飯を炊く時に入れるとふっくらと美味しく炊けるとか
天麩羅がカリッと揚がるとか書いてある。
業務用としては刺身などに吹きかけると鮮度が保たれるそうだ。
Kさんによれば、なにやら生命力を強化する機能があるという。
それじゃあ、頭の毛生えに効果は?などと無責任な話題を繰り広げていたが
とりあえずはご飯に使ってみる?
もしも画期的な使用法が見つかればこれで一儲けできるかも・・・
このトレハロース、食品添加物で甘味料らしい。
TVのコマーシャルでも確か宇宙人の親娘が出て地球人と結婚する内容で
放映されていた。
で、これをどう使うか・・・包装にはご飯を炊く時に入れるとふっくらと美味しく炊けるとか
天麩羅がカリッと揚がるとか書いてある。
業務用としては刺身などに吹きかけると鮮度が保たれるそうだ。
Kさんによれば、なにやら生命力を強化する機能があるという。
それじゃあ、頭の毛生えに効果は?などと無責任な話題を繰り広げていたが
とりあえずはご飯に使ってみる?
もしも画期的な使用法が見つかればこれで一儲けできるかも・・・
2008年06月12日
蛍がっ!
昨夜、憩の里で飲んで帰る途中、目の前を何か光るモノが横切った・・・
丁度前から車が来ていてライトの光に何か小虫が反射したのかと思いながら
ひょっとして蛍?ともう一度横切っていた先を眺めてみると
やはり蛍だった。光り方が弱く薄い感じだったのでゲンジではなさそうだけど、
点滅しながら飛んでいる姿を見るのは久しぶり。
丁度前から車が来ていてライトの光に何か小虫が反射したのかと思いながら
ひょっとして蛍?ともう一度横切っていた先を眺めてみると
やはり蛍だった。光り方が弱く薄い感じだったのでゲンジではなさそうだけど、
点滅しながら飛んでいる姿を見るのは久しぶり。
敦賀にやって来た30年前だと、まだ小川のあちこちで沢山の蛍が飛んでいて
子供達と蛍狩りをした記憶が残っているが最近はトンと見かけなくなった。
でもまだいるんだッと思うと何かしらほっとする。
今夜も蛍を探しに憩の里に飲みに行こうかな・・・。
2008年06月03日
相変わらずの賑やかさ!
何日ぶりかに行った憩の里、
最初はオイラ1人・・・まぁ誰かの噂をしていればやって来るだろう・・・
すると、先ずやってきたのがRさん。
で、Rさんと話をしている会話に入っていたSさんがやって来て(このSさん、
Kさんのご同業)Kさんと示し合わせていてKさんも追っ付け来るそうだ・・・
やはり噂話をすれば必ずやって来ると言うこの店の神話は今夜も実証!
それからのひと時は4人で馬鹿話で盛り上がった!
内容は・・・とてもこのブログには載せられないようなハナシ。
何しろ、オトコの話題だからメインテーマは決まっているが、
話題が世界中に飛んでいくし、サメやら豚やら、中華料理?の真髄も出てくるし、
色々武勇伝も虚実織り交ぜて出るは出るは・・・
腹を抱えて笑いっぱなしで、結局4時間も過ごしてようやくお開き。
ところで、
今日は、そら豆を鞘ごと焼いてからマメを取り出して食べるおつまみが出た。
なかなか美味いじゃない! 明日、畑に行ってそら豆と玉葱を取ってこよう。
最初はオイラ1人・・・まぁ誰かの噂をしていればやって来るだろう・・・
すると、先ずやってきたのがRさん。
で、Rさんと話をしている会話に入っていたSさんがやって来て(このSさん、
Kさんのご同業)Kさんと示し合わせていてKさんも追っ付け来るそうだ・・・
やはり噂話をすれば必ずやって来ると言うこの店の神話は今夜も実証!
それからのひと時は4人で馬鹿話で盛り上がった!
内容は・・・とてもこのブログには載せられないようなハナシ。
何しろ、オトコの話題だからメインテーマは決まっているが、
話題が世界中に飛んでいくし、サメやら豚やら、中華料理?の真髄も出てくるし、
色々武勇伝も虚実織り交ぜて出るは出るは・・・
腹を抱えて笑いっぱなしで、結局4時間も過ごしてようやくお開き。
ところで、
今日は、そら豆を鞘ごと焼いてからマメを取り出して食べるおつまみが出た。
なかなか美味いじゃない! 明日、畑に行ってそら豆と玉葱を取ってこよう。