居酒屋「憩の里」夜話

今日の夕方からＴＶの速報やインターネットで盛んに報道されている中国産餃子の
 
食中毒問題・・・
 
見ているとなにやら家の定番にもなっているＣＯ−ＯＰも含まれている？
 
今まで知らずに食っていた中にもひょっとして・・・・？
 
まさか今夜のおかずは餃子じゃないよナァ・・・
 
で、夕食のテーブルに運ばれたのは、ナ・何と餃子ァ〜！
 
ひょっとして殺意がこもっている？？
 
思わず聞いてみた　　
 
　　　　　　　　　　　　　　「この餃子はどこの餃子やっ？」（怒）
 
　　　　　　　　　　　　　　「ン？王将の餃子やけど・・・」（平然）
 
一言も言い返せずに黙って食ったけど・・・
 
このタイミングでこんなものを食わせるかぁ？
 
夕食を食いながら観ているＴＶのニュースはどこも「餃子事件」ばっかり・・・
 
うーん、味が分からん。
 
この点、「憩の里」の餃子は１００％店内手作りだからこんな時は妙に安心したりする。
 
って言うか、昔はどこの家でも親子で作っていたような気が・・・
 
最近は便利だからか、安いからか市販の冷凍食品が増えてきたが、
 
もっと気をつけなくっちゃ。
 
せめて「憩の里」では心配しなくて良い美味しいものを食べさせて、ね！

故郷の香川県では大衆食堂の暖簾はたいてい「うどん」と染められているくらい
 
うどん屋が多い。そして美味い！
 
敦賀に住み着いて３０年経つがやはりうどんは讃岐が一番！
 
で、もし香川県に行くことがあればぜひうどんを食べてみて欲しい。
 
その時の参考にうどんや紹介のＨＰを見つけたのでご参考に。
 
その代わり、こちらで覚えたのが蕎麦の味。
 
初めは知人に連れられて越前今立の「森六」で食べたのだが、その時の衝撃が！
 
何しろ品書きはおろし蕎麦だけ、客は２枚、３枚と皿の数だけ告げている。
 
小振りの平皿に盛られた田舎蕎麦に鰹節とおろしにきざみネギが乗ってだし汁を
 
かけただけの素朴なものだがおろしの辛みとだし汁の甘みが蕎麦の風味を引き立てて
 
いる。
 
今ではうどんよりも蕎麦の方が美味いと思えるくらいに地元に染まってしまった・・・
 
そして、今年はなんと蕎麦を種から育てて昔ながらの石臼で挽いて手打ち蕎麦を
 
作って食べようとしている。
 
あっ、そうだ・・・辛み大根も植えなければ。えーいっ、ネギも植えよう！
 
 
 

寒い寒いと思っていると降り積もった雪、それでも過去に比べたらはるかに少ない・・・
 
これでは自慢？の除雪機も威力を発揮できないのでは？？ネ、ＫさんＳさん。
 
しかしわずかの雪でも畑にも行けず海にも行けず・・・
 
暇な時間をＨＰの更新に費やして、ついでに憩の里の暖簾も作ってみた！
 

 

 
 
今年も除夜の鐘の音をＴＶで聞いて・・・（ん？除夜の鐘を聞いたのは昨年だっけ？）
 
急行したのは野坂の公民館。ここに集まって、みんなで恒例となった野坂神社の初詣。
 
神殿でおまいりを済ませると社務所でお神酒がいただけるノデス。

 
年々にぎやかになってくるこの行事、お参りを済ませると集会場で乾杯！
 
雑煮の代わりに地元野菜いっぱいの豚汁に憩の里のオードブル、お酒もたっぷり！
 
若い人たちも参加して暫しの軽い飲み会。
 
ふと外を見るとようやく雪が降り出して、Ｋさん　今年こそは除雪機が活躍？
 
家に帰ってわずかの睡眠をとって朝起きるとやけに明るい・・・
 
おーっ！雪が積もってるッ！
 
予報の１００センチにははるかに及ばないけれど、１０センチくらいは積もった？