趣味の野菜づくりも元々はこの店「憩の里」で飲みながらの雑談がきっかけだった。
今ではすっかりハマってしまい、ミニ耕運機まで購入して本格的?に野菜づくりを行っているが、今度は更にバージョンアップ??
来年秋に蕎麦を育てて一からの蕎麦作りをやってみようって事に。
早速HPで蕎麦の作り方を検索して、、、蕎麦って意外に簡単なんだぁ〜!
で、まずは休耕田を1枚借りて種を蒔く・・・3kgぐらいでいいかな?
同時に次の作業準備を・・・石臼探し。これは大野出身のSさん頼むよ!
蕎麦うち用の鉢や麺棒、包丁などは出資を募って調達するとして。
でもやっぱり蕎麦の味をしっかり確認しないと!
今度の日曜に美味しいお蕎麦屋さんをハシゴすることになった、だけど・・・
来年秋までその味覚えていられるんかな?