2007年05月30日

新メニュー その2

夕食が済んで、行こうか行くまいかと悩みながら、やっぱり出かけた「憩の里」。
 
明日(30日)は雨模様だし、夜は野球があるし、行くんだったら今夜の方が・・・などと愚にもつかないことを思案するより、さっさと行ったほうが楽しいのに、ネ!
 
先客が2人、クマさんとRIKIさん。相変わらずのバカ話で盛り上がる。
 
そのうち、クマさんが帰り、今度は原発勤務の2人がやってきた。
 
火曜日だからゴルフ練習帰りかと思ったら会社から直行だと・・・忙しいんですね。
 
で、ここで今夜の新メニュー登場!
 
朝摘みのそら豆のかき揚げ、エビと一緒に揚げています。絶品!美味い。
 
オッカサンはエビのうまみが効いていると言うが、いやいやそら豆も美味しいデスヨ。
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少ししかなかったから、多分これっきり?
 
又近日中に入荷・・・すると思いますよ。
posted by 髭の浦島 at 11:27| Comment(0) | 日記

2007年05月16日

新メニュー登場!?

「憩の里」の料理は冬場はおでんが定番だが夏場は・・・冷奴か冷しゃぶ?
 
通年で人気があるのはチジミ、焼き鳥、串揚げ、鍋(特にキムチ鍋)、
 
ポテトフライ、シラスおろし、、、ってこれは私の注文品ばっかしジャン!
 
魚類はその日に魚屋さんが来れば新鮮刺身がある・・・かもしれない。
 
で、時々〆鯖や〆鯵、小鯛の笹漬けを作って出してくれる。これは結構イケル!
 
面白いのは量がてんでばらばら。やたらと多すぎたり、エッと驚くくらい小さいものや
 
少ないものも。
 
ここだけの話だが、
 
先日イカのへしこが入ったからと言われて注文したら皿に山盛りで出てきた。
 
しかもへしこだから辛い!喉が渇いて水割りを飲み続けてもへしこはなくならない。
 
とうとう、余ったものを持ち帰るハメになった人がいた(笑)
 
大抵の人は家で夕食を済ませてからやってくる。
 
だから、量よりも質(上品だとか高級と言う意味でなく珍味)を好みたがる。
 
そこで、オッカサンは考えた!
 
暫く前からオッカサンは料理教室に通っているソーダ。
 
で、今回初お目見えは「エビワンタン」???

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ギョウザの皮でエビとネギを包み、油で揚げたもの。
 
皮はぱりっとして咬むと中からジューシーでプリンプリンのエビが出てくる。
 
付け汁もぴり辛でこの料理によくあっている・・・しかし、これはやっぱりギョーザじゃないの?
 
写真でみんなに判断してもらおうか?
 
それにしても  やるなぁ〜 腕上げたナァ〜 往生しまっせ〜!
posted by 髭の浦島 at 16:59| Comment(0) | 日記

2007年05月13日

お好み焼きパーティー

最近このブログの更新をサボっている、とお叱りをいただき
 
早速新ネタをアップすることに。
 
今夜、釣行の成果をもって憩の里に行くといつもの常連さんがずらり・・・
 
時間とともに顔ぶれが順々と代わってきたが私は不漁の反省をかねての自棄酒で
 
居座っていると、そこにやってきたのがこの地区の○協の役員さんたち。
 
 
なんでこうなったのか、お客が勝手に肴を作ることになり、店は急遽お好み焼きやさんに変身!?
 
役員の一人、Sさんがホットプレートで次々に焼いていくお好み焼き。
 
しかし、これがまた美味いのなんのって絶品!
 
何しろソースの味にもこだわりのダメだしで改善を加えて、トッピングにも工夫を凝らして・・・

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しまいには値段まで勝手につけていたりして・・・
 
多分、今夜以後このメニューが団体客限定で出てくることになる!?
 
でも、結構酒が進みましたよ!値段もリーズナブルでイケるかも???
 
 
((記事を書いているうちに暦をまたいでしまった。この記事は12日の出来事デシタ。))
posted by 髭の浦島 at 00:12| Comment(0) | 日記